Schnittlauch Krapfen

Ingredients

• 300 g面粉
• 200 ml牛奶
• 1茶匙酵母粉
• 100 g糖
• 2个鸡蛋
• 50 g黄油
• 100 g Schnittlauch
• 50 g煮熟的火腿
• 100 g磨碎的奶酪
• 用于油炸的油
• 装饰用糖粉

Method

1. 在一个碗中，混合面粉、酵母粉和糖。
2. 在另一个碗中，混合牛奶和鸡蛋，然后加入融化的黄油。
3. 逐渐将液体混合物加入面粉混合物中，直到形成均匀的面团。
4. 将面团分成小块，用手揉成球状，揉至紧密。
5. 在每个球状面团中做一个小凹陷，填入 Schnittlauch、煮熟的火腿和磨碎的奶酪。
6. 在热油中油炸煎饼，直到它们膨胀并变成金黄色。
7. 将煎饼放在纸巾上沥干，用糖粉装饰。
8. 趁热享用！