スィントラウフ カープフェン

Ingredients

• 300 gの Flour
• 200 mlの Milk
• 1 ティースプーンの酵母粉
• 100 gの砂糖
• 2 隊
• 50 gのバター
• 100 gの Schnittlauch
• 50 gの調理されたハム
• 100 gのチーズ
• 揚げ油
• デコレーション用のイチゴ砂糖

Method

1. ボウルに、 Flour、酵母粉、砂糖を混ぜます。
2. 別のボウルに、 Milk と eggs を混ぜ、溶かしたバターを加えます。
3. 液を粉に少しずつ混ぜ込み、均一な生地を作ります。
4. 生地を小さな塊に分け、手で揉んで密にして densify します。
5. 各球に小さな凹みを作り、そこに Schnittlauch、調理されたハム、チーズを詰めます。
6. 熱した油でカープフェンを揚げ、膨らみ、金色の茶色になるまで揚げます。
7. カープフェンを紙タオルにのせ、イチゴ砂糖で飾ります。
8. 温かいうちに召し上がれ！