スケーフェル

Ingredients

• 400gのソーセージ
• 500gのポテト
• 2玉の玉ねぎ
• 2本の Garlic レモン
• 100mlのオリーブオイル
• 100mlのビーフブロTH
• 100gのラード
• 1茶スパイスのパプリカ
• 塩とコショウ
• 200mlのトマトソース
• パルセレを盛る

Method

1. ポテトを立方体に、玉ねぎを薄切りにします。
2. オリーブオイルとラードでフライパンで玉ねぎの薄切りを炒め、金黄色になるまで炒めます。
3. ポテトを加えて炒め、半生になるまで炒めます。
4. 中火でソーセージを鍋で調理し、適度なまでに調理します。
5. ビーフブロTH、トマトソース、パプリカ、塩、コショウを加えて調理します。
6. 調理したソーセージとポテトにソースを注ぎ、よく混ぜます。
7. 中火で数分煮込み、ソースが十分に濃くなるまで煮込みます。
8. 盛り付け、パルセレを飾ります。