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Satay Celup
Kuala Lumpur — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种快速品尝的小吃，吉隆坡的Satay Celup外脆内嫩，美味可口。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400克牛肉或猪肉，切成块
- 2汤匙 satay酱
- 1汤匙酱油
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙糖
- 1汤匙黑胡椒
- 1个切碎的红洋葱
- 1个切碎的辣椒
- 1汤匙椰子油
- 100克脆面包片
- 100克地瓜条
- 100克洋葱条
- 100克茄子条
Method
- 将satay酱、酱油、柠檬汁、糖、黑胡椒、切碎的红洋葱和辣椒混合在一起。
- 用satay酱煮肉块10-15分钟。
- 准备脆面包片、地瓜条、洋葱条和茄子条。
- 将蔬菜和面包片浸入肉汤中，立即上菜。
- 建议：搭配一些satay酱，味道更佳。
The story
Satay Celup起源于吉隆坡，那里融合了印尼和马来菜系的传统。这道菜在1980年代特别流行。
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