Satay Celup

Ingredientes

• 400 gr de carne de res o cerdo, cortada en trozos
• 2 cucharadas de pasta de satay
• 1 cucharada de soya
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cebolla roja picada
• 1 chile picado
• 1 cucharada de aceite de coco
• 100 gr de rebanadas de pan crujiente
• 100 gr de palitos de papas fritas
• 100 gr de palitos de cebolla
• 100 gr de palitos de berenjena

Preparación

1. Mezcla la pasta de satay, la soya, el jugo de limón, el azúcar, la pimienta negra, la cebolla roja picada y el chile.
2. Cocina los trozos de carne en la pasta de satay durante 10-15 minutos.
3. Prepára las rebanadas de pan crujiente, los palitos de papas fritas, los palitos de cebolla y los palitos de berenjena.
4. Sumerge los vegetales y las rebanadas de pan en la sopa de carne y sirve inmediatamente.
5. Sugerencia: sirve con un poco de salsa de satay para un sabor aún más intenso.