ساتاي تيبل

Ingredients

• 400 غرام من اللحم أو الخنزير، مقسم إلى قطع
• 2 ملعقة كبيرة من عجينة الساتاي
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من البصل الحار المقطع
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الكاجو
• 100 غرام من قطع الخبز القاسي
• 100 غرام من عصي الجزر الحلو
• 100 غرام من عصي الخيار
• 100 غرام من عصي الخيار

Method

1. خلط عجينة الساتاي، وصلصة الصويا، وعصير الليمون، والسكر، والفلفل الأسود، والبصل الحار المقطع، والفلفل الحار.
2. طهي قطع اللحم في عجينة الساتاي لمدة 10-15 دقيقة.
3. تحضير قطع الخبز القاسي، وعصي الجزر الحلو، وعصي الخيار، وعصي الخيار.
4. غمر الخضروات والقطع من الخبز في مرق اللحم وقدم على الفور.
5. نصيحة: قدم مع قليل من عجينة الساتاي لنكهة أقوى.