Home › 🇲🇾 Malaysia › Kuala Lumpur
Сатай Целуп
Kuala Lumpur — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Быстрый укус, чтобы насладиться, сатай-целуп Кулампурского стиля – кrisp и вкусный.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г мяса говядины или свинины, нарезанного на куски
- 2 столовые ложки сатайной пасты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка черного перца
- 1 нарезанный лук-помидор
- 1 нарезанный перец
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 100 г крекеров, обжаренных до хрустящего состояния
- 100 г кусочков картофеля-моркови
- 100 г кусочков лука
- 100 г кусочков баклажана
Method
- Смешайте сатайную пасту, соевый соус, лимонный сок, сахар, черный перец, нарезанный лук-помидор и перец.
- Приготовьте мясо в течение 10-15 минут в сатайной пасте.
- Подготовьте хрустящие крекеры, кусочки картофеля-моркови, кусочки лука и кусочки баклажана.
- Залейте овощи и крекеры мясным бульоном и подавайте немедленно.
- Предложение: подавайте с немного сатайного соуса для более насыщенного вкуса.
The story
Сатай Целуп произошел из Кулампурского стиля, где традиции кулинарии сочетают индонезийские и малайские влияния. Этот деликатес особенно приобрел популярность в 1980-х годах.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!