Satay Celup

Ingrédients

• 400 gr de bœuf ou de porc, coupés en morceaux
• 2 cuillères à soupe de pâte de satay
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de jus de lime
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
• 1 oignon rouge haché
• 1 chili haché
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
• 100 gr de tranches de pain croustillant
• 100 gr de frites de patate douce croustillantes
• 100 gr de frites d'oignon croustillantes
• 100 gr de frites de courgette croustillantes

Préparation

1. Mélangez la pâte de satay, le soja, le jus de lime, le sucre, le poivre noir, l'oignon rouge haché et le chili.
2. Cuisinez les morceaux de viande dans la pâte de satay pendant 10-15 minutes.
3. Préparez les tranches de pain croustillant, les frites de patate douce croustillantes, les frites d'oignon croustillantes et les frites de courgette croustillantes.
4. Plongez les légumes et les tranches de pain dans la bouillon de viande et servez immédiatement.
5. Suggestion: servez avec un peu de sauce de satay pour un goût encore plus fort.