サーモン・ティラディト

Ingredients

• 200 gのサーモン
• 1個の赤玉ねぎ、細かく刻んだもの
• 1個のレモン
• 1大さじのしょうゆ
• 1大さじのバーニャカウダ酢
• 1大さじのオリーブ油
• 1/2個の赤玉ねぎ、細かく刻んだもの
• 100 gの青ねぎ、刻んだもの
• 100 gの赤ピーマン、刻んだもの
• 塩とコショウ
• 10枚のミント葉
• 10枚のバジル葉

Method

1. サーモンを洗い、薄い切りにします。
2. ボウルにレモン汁、しょうゆ、バーニャカウダ酢、オリーブ油、塩、コショウを混ぜます。
3. サーモンの切り身をレモン汁に10-15分間浸し、魚が少し縮むまでします。
4. 大きなボウルに赤玉ねぎ、青ねぎ、赤ピーマンを混ぜます。
5. サーモンの切り身、レモン汁、調味料を加えます。
6. ミントとバジルの葉をティラディトの上に置きます。
7. すぐに提供して、新鮮でやわらかい味を楽しんでください。