Home › 🇧🇷 Brazil › Rio de Janeiro
تيرادito الحوت
Rio de Janeiro — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق متجدد وخفيف، تيرادito الحوت هو تحفة حديثة مستوحاة من ceviche لخلق طبق أخف وزنًا مناسبًا لطقس الصيف في ريو دي جانيرو.
⏱️ 20 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غرام من الحوت
- 半个红洋葱，细切
- 1个柠檬
- 1汤匙酱油
- 1汤匙黑醋
- 1汤匙初榨橄榄油
- 半个红洋葱，细切
- 100克青葱，切碎
- 100克红椒，切碎
- 按口味加盐和胡椒
- 10片薄荷叶
- 10片罗勒叶
Method
- 清洗鲑鱼并将其切成薄片.
- 在一个碗中，混合柠檬汁、酱油、黑醋、橄榄油、盐和胡椒.
- 将鲑鱼片浸泡在柠檬汁中10-15分钟，直到鱼稍微收缩.
- 在一个大碗中，混合红洋葱、青葱和红椒.
- 加入鲑鱼片、柠檬汁和调味料.
- 将薄荷叶和罗勒叶放在tiradito上.
- 立即上菜以享受新鲜和细腻的风味。
The story
تيرادito الحوت هو اختراع حديث ولد في ريو دي جانيرو، مستوحى من ceviche لخلق طبق أخف وزنًا مناسبًا لطقس الصيف.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!