ニコライサラダ

Ingredients

• 2缶のタコス、細切りにした
• 200グラムの燻製サーモン、スライス
• 4個の茹で卵
• 100グラムの茹でたじゃがいも、スライス
• 100グラムの緑豆、スライス
• 100グラムのトマト、スライス
• 100グラムのキュウリ、スライス
• 100グラムの黒橄榄
• 100グラムの白カレンシーニー豆
• 100グラムの緑カレンシーニー豆
• 100グラムの緑橄榄
• オリーブ油と赤ワイン酢

Method

1. 茹で卵を沸騰した水で茹で、冷水で冷まします。剥いて4つに切ります。
2. じゃがいもを塩水で茹で、冷水で冷ます。円形に切ります。
3. トマトとキュウリをスライスし、タコスを細切りにします。
4. 大きなボウルまたは盛り付けプレートに緑豆、白豆、トマト、キュウリ、黒橄榄、タコス、サーモンを並べます。
5. 卵、じゃがいも、緑橄榄を加え、オリーブ油と赤ワイン酢で和えます。
6. すぐに盛り付けるか、10-15分間休ませてから盛り付けてください。