Sagne 'ncannulate

Ingredients

• 200 g 的 'ncannulate 面条
• 200 g 的斯特拉奇诺奶酪
• 400 g 的番茄
• 2 个洋葱
• 2 个茴香球茎
• 2 瓣大蒜
• 50 g 的黄油
• 50 g 的面粉
• 1 升牛肉高汤
• 适量的盐和胡椒
• 2 汤匙橄榄油

Method

1. 在家制作 'ncannulate 面条，将面粉和鸡蛋混合成柔软的面团。
2. 准备馅料，将斯特拉奇诺奶酪与牛肉高汤混合。
3. 在平底锅中用橄榄油炒洋葱、大蒜瓣和茴香球茎。
4. 加入切碎的番茄，以中火煮20分钟。
5. 将 'ncannulate 面条面团通过面团机，并在大量加盐的水中煮熟。
6. 用准备好的馅料填充面团。
7. 将馅料放入沸水中煮3-4分钟。
8. 将馅料加入番茄酱中，热食。