Sac Kebab

Ingredientes

• 300 g de carne molida finamente
• 1 cebolla
• 1 pimiento picante
• 1 cebolla roja
• 1 pimiento
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de orégano picado

Preparación

1. Hacer el kebab mezclando la carne molida finamente, las cebollas, el pimiento picante, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el jugo de limón y las especias adicionales de tu elección.
2. Cortar el pimiento en tiras finas.
3. Envolver el kebab con el pimiento alrededor de él y enrollar suavemente.
4. Preparar una salsa con el vinagre de sidra de manzana y perejil.
5. Freír el sac kebab en una sartén con un poco de aceite hasta que la superficie esté dorada.
6. Servir el sac kebab con la salsa y espolvorear con perejil picado.