Home › 🇧🇪 Belgium › Mechelen
Рундсток
Mechelen — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Рундсток — традиционное сладкое блюдо из Мехелена, богатое насыщенным сочетанием хрустящего и мягкого, с восхитительным шоколадным вкусом.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 200 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 100 г орехов
- 100 г грецких орехов
Method
- Растопите шоколад и масло в водяной бане.
- В другой сковороде смешайте сахар и яйца до получения густой кремовой массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
- Добавьте растопленный шоколад и перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте орехи и грецкие орехи и аккуратно перемешайте.
- Сформируйте шарики из массы и дайте им остыть.
- Выпекайте шарики в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.
- Дайте им остыть и подавайте.
The story
Рундсток — это специальность Мехелена, уходящая корнями в 17 век. Это сладкое блюдо было популярным на праздниках и торжествах.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!