拉姆丁普斯

Ingredients

• 1 kg 土豆
• 500 g 豌豆
• 200 g 豌豆
• 1 个洋葱
• 2 片培根
• 2 鸡蛋
• 1 茶匙 油
• 适量 盐和胡椒
• 200 ml 牛奶

Method

1. 去皮并把土豆切成小块。在一个锅里，用少许盐煮土豆15-20分钟，直到土豆变软.
2. 在另一个锅里，用少许水和盐煮豌豆20-25分钟，直到豌豆变软.
3. 在一个平底锅里，用油炒洋葱和大蒜。加入培根，炒至金黄.
4. 加入豌豆，炒5-7分钟，直到豌豆变软.
5. 将土豆、豌豆、培根和豌豆混合在一个大锅里。加入牛奶、盐和胡椒，搅拌均匀.
6. 在一个碗里打鸡蛋，然后将其加入菜肴中，轻轻搅拌.
7. 热食，搭配面包或烤面包一起食用。