Röslibrot

Ingredients

• 250 克面粉
• 100 克糖
• 2 鸡蛋
• 100 克黄油
• 1 茶匙发酵粉
• 100 克压碎的奶酪
• 1 茶匙朗姆酒
• 1 茶匙肉桂粉
• 1/4 杯冷水
• 100 克碎杏仁
• 100 克可可粉
• 100 克扯糖

Method

1. 将面粉、糖、鸡蛋、黄油、发酵粉和压碎的奶酪混合制成面团。
2. 加入朗姆酒、肉桂粉和冷水，充分搅拌。
3. 加入碎杏仁和可可粉，搅拌均匀。
4. 将面团塑形为卷状，放在撒有面粉的烤盘上。
5. 预热烤箱至180°C，烘烤约30分钟，直到金黄色。
6. 淋上融化后的扯糖。
7. 冷却后即可享用。