ロゼリブロット

Ingredients

• 250 gの Flour
• 100 gの砂糖
• 2個の卵
• 100 gのバター
• 1パックの泡打粉
• 100 gの絞ったチーズ
• 1大さじのラム酒
• 1大さじのクローブ粉
• 1/4カップの冷たい水
• 100 gの砕いたアーモンド
• 100 gのココア粉
• 100 gの溶かしたペースト糖

Method

1. 粉、砂糖、卵、バター、泡打粉、絞ったチーズで生地を混ぜる。
2. ラム酒、クローブ、冷たい水を加え、よく混ぜる。
3. 砕いたアーモンドとココア粉を混ぜる。
4. 生地をロールにし、フローテッドのベーキングシートに並べる。
5. 180°Cの予熱したオーブンで約30分、金黄色になるまで焼く。
6. 溶かしたペースト糖をかけ、冷ましてから提供する。