Home › 🇮🇹 Italy › Rome (Lazio)
الخضروات الكرنبية مع الخبز الروماني
Rome (Lazio) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
أحد الأطباق الرومانية الكلاسيكية، تقدم الخضروات الكرنبية مع الخبز pappa تجربة طعم غنية ومكثفة ومقرمشة.
⏱️ 30 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 6 كرنبات
- 100 غرام من الخبز المحمص
- 50 غرام من الزبدة
- 50 غرام من السكر
- 100 مل من زيت الزيتون
- ملح
- 1 بصل
- 200 غرام من الجبنة المبشورة البقرينية
- 2 بيضة
Method
- تحضير الكرنبات عن طريق حذف الأوراق الخارجية وتنظيفها بعناية.
- في قدر، قلي البصل والزيت الزيتون.
- أضف ورق الكرنب وقلي على نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة.
- في الوقت نفسه، قلي البصل مع الزبدة والسكر.
- في وعاء، قم بخلط الجبنة البقرينية والبيض والكريمة.
- أضف خليط الكرنب وقلبه جيدا.
- أخيراً، أضف خليط البصل والسكر وقلبه جيدا.
- قدم ساخناً مع الخبز المحمص على الوجه.
The story
الخضروات الكرنبية مع الخبز pappa هي أطباق رومانية خاصة تعود إلى العصور الرومانية القديمة، حيث كان الأثرياء يحضرون هذه الأطباق الحلوة المقرمشة مع الخبز المحمص.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!