Home › 🇮🇹 Italy › Palermo (Sicilia)
Рикотта и канделя
Palermo (Sicilia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный сицилийский сладкий десерт, мягкий и сладкий как прикосновение.
📷 DinaBenedettoFerrandina — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г рикотты
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки молотой корицы
- 100 г измельченных орехов
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г глазурной сахарной пудры
Method
- В миске смешайте рикотту, сахар, корицу, яйца, ваниль, муку и растопленное сливочное масло.
- Добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.
- Оборудуйте противень пергаментной бумагой и вылейте смесь.
- Используйте миску или вилку, чтобы слепить маленькие круги, чтобы сделать канеллони.
- Повторите процесс для второго противня.
- Помешайте яйцо с глазурной сахарной пудрой и нанесите его на каждый канеллони.
- Выпекайте при 180°C в течение 20-25 минут или до тех пор, пока канеллони не станут золотистыми.
- Дайте остыть перед подачей.
The story
Рикотта и канделя — традиционный десерт из Палермо, где местная рикотта смешивается с корицей и сахаром, чтобы создать элегантный сладкий угощение.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!