Home › 🇮🇹 Italy › Palermo (Sicilia)
ريكوتي وكأنيللا
Palermo (Sicilia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوي تقليدية سريلية، ناعمة وحلوة مثل لمسة.
📷 DinaBenedettoFerrandina — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200غ من الريكوتي
- 100غ من السكر
- 2 ملعقة من القرفة المطحونة
- 100غ من اللوز المطحون
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا
- 100غ من الدقيق
- 100غ من الزبدة
- 100غ من السكر المغمس بالبيض
Method
- في وعاء، اخلط الريكوتي والسكر والقرفة والبيض والفيانيليا والدقيق والزبدة الذائبة.
- أضف اللوز المطحون واخلط جيدا.
- قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز وصب الخليط.
- استخدم وعاء أو فرشاة لتشكيل الدوائر الصغيرة لتكون الكانيلوني.
- قم بتكرار العملية لصينية الخبز الثانية.
- خفف البيض بالسكر المغمس بالبيض ورشها على كل كانيلوني.
- شوي لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الكانيلوني ذهبيا.
- دعها تبرد قبل التقديم.
The story
ريكوتي وكأنيللا هي حلوي تقليدية من بالermo، حيث يتم خلط الريكوتي المحلي بالأنيلين والسكر لخلق تذوق حلو فريد.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!