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雷文三明治
Omaha — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
奥马哈雷文三明治是一种经典的美国三明治，富含烟熏香肠、格鲁耶尔奶酪、炒洋葱，包裹在黑麦面包中。
📷 Bahnfrend — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
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⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4片黑麦面包
- 200克烟熏香肠
- 200克格鲁耶尔奶酪
- 150克洋葱
- 100毫升橄榄油
- 100克芥末
- 适量盐和胡椒
- 2片生菜叶
Method
- 将黑麦面包片切片，在平底锅中涂上一点油，盖上并烤几分钟。
- 将烟熏香肠切片，在另一个平底锅中煎至金黄色。
- 将洋葱切片，在平底锅中用橄榄油炒至半透明和金黄色。
- 将烤好的面包片与烟熏香肠片、格鲁耶尔奶酪片和炒好的洋葱层叠在一起。
- 在奶酪上淋上芥末，加入生菜叶。
- 盖上面包片，立即上桌。
The story
雷文三明治起源于芝加哥，但在奥马哈变得著名，当地对这一经典三明治进行了改进。它的流行归功于独特的配料组合。
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