Home › 🇺🇸 United States › Omaha
Рубенский сэндвич
Omaha — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Рубенский сэндвич — классический американский сэндвич, богатый копченой свининой, грюйером, жареными луком и обернутый в корку из ржаного хлеба.
📷 Bahnfrend — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 среза ржаного хлеба
- 200 г копченой свинины
- 200 г грюйера
- 150 г лука
- 100 мл оливкового масла
- 100 г mustard
- Соль и перец по вкусу
- 2 листа салата
Method
- Разрежьте срезы ржаного хлеба и разместите их на одной стороне сковороды с небольшим количеством масла. Закройте и поджарьте в течение нескольких минут.
- Разрежьте копченую свинину тонкими ломтиками и обжарьте в другой сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
- Разрежьте лук тонкими ломтиками и обжарьте в сковороде с оливковым маслом до прозрачности и золотистого цвета.
- Уложите тонкие срезы поджаренного хлеба, копченую свинину, срезы грюйера и жареный лук.
- Покройте сыр немного mustard и добавьте листья салата.
- Накройте другим тонким срезом поджаренного хлеба и подавайте немедленно.
The story
Рубенский сэндвич возник в Чикаго, но приобрел известность в Омахе, где его усовершенствовали с местным креативом. Его популярность обусловлена уникальным сочетанием ингредиентов.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!