Home › 🇦🇷 Argentina › La Pampa
رافيوles من الجبن والخنزير المطبوخ
La Pampa — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
من أطباق كوكيس لا بامبا، يتم إعداد الرافيوles من الجبن والخنزير المطبوخ في المنزل وصارت رمزًا طعاميًا للمنطقة.
📷 Horacio Cambeiro — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الجبن الطازج
- 150 غ من الخنزير المطبوخ
- 200 غ من عجين الرافيوles
- 雞蛋1个
- 1汤匙橄榄油
- 鹽和胡椒粉适量
- 水用于烹饪
Method
- قطع الجبن الطازج إلى قطع صغيرة وقطع الخنزير المطبوخ رقيقًا.
- في وعاء، اخلط الجبن مع الخنزير المطبوخ، وضيف قليلاً من زيت الزيتون، والملح والفلفل.
- احذف عجين الرافيوles في أشكال مربعة بحجم حوالي 10x10 سم. مع نصف قطعة، أملأها بمزيج الجبن والخنزير.
- غطي بالقطعة الأخرى من عجين الرافيوles واغلف جيدًا.
- ضعي الرافيوles على صينية الخبز ورشي بزيت الزيتون والملح.
- طهي على نار متوسطة لمدة حوالي 15-20 دقيقة في ماء مغلي مملح.
- قدم ساخنة مع زيت الزيتون الخالص وصحية طماطم وثوم.
The story
رافيوles من الجبن والخنزير المطبوخ هو خاصية من خصائص لا بامبا حيث يتم تحضيرها تقليديًا في المنزل وأصبحت رمزًا طعاميًا للمنطقة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!