رآيفماد

Ingredients

• 250 جم من السكر
• 200 جم من الدقيق
• 100 جم من الزبدة
• 100 جم من العسل
• 100 جم من البذور الملحية
• 100 جم من البذور الفينيلية
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة من الملح

Method

1. ضع قدرًا وذوب الزبدة مع العسل على نار متوسطة.
2. أضف السكر وقلبه حتى يصبح الخليط سلسًا.
3. في وعاء آخر، مزج الدقيق، البذور الملحية، البذور الفينيلية، الزنجبيل، والملح.
4. أضف البيضة وقلبه حتى تحصل على عجين متماسك.
5. صب العجين فوق خليط الزبدة والعسل، وقلبه بلطف.
6. طهو على نار متوسطة، وقلبه بانتظام، حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
7. احذف من النار واتركه يبرد على شبكة.