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牛奶红豆沙

— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

一种甜美的传统丹麦甜点,富含蜂蜜和水果。

牛奶红豆沙

📷 Foto: soebe, 23.01.2005 — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 100 g 干果(葡萄、樱桃、李子)
  • 100 g 新鲜水果(例如,梨或苹果)
  • 2 杯糖
  • 1 杯牛奶
  • 1 杯鲜奶油
  • 1 茶匙肉桂粉
  • 1 茶匙蔗糖
  • 1 茶匙水
  • 100 g 谷物(例如,大麦或小米)

Method

  1. 清洗并切片新鲜水果,然后放入碗中。
  2. 在锅中混合糖和谷物以及干果。
  3. 倒入水并煮沸,然后降低火力煮约10分钟。
  4. 加入新鲜水果并再煮5-10分钟,直到水果变软。
  5. 在另一个锅中混合牛奶、鲜奶油、肉桂和蔗糖。
  6. 煮沸并充分搅拌。
  7. 将热奶油倒在煮好的水果上,立即食用。
  8. 享受这款甜美丰富的甜点,适合那些寻求温暖和丰盛的美食者。

The story

牛奶红豆沙是一种起源于北欧的甜点,那里的人们世代使用干果和谷物来制作丰富的营养食品。

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