Rødgrød con Leche

Ingredientes

• 100 g de frutas secas (uvas, cerezas, ciruelas)
• 100 g de frutas frescas (por ejemplo, peras o manzanas)
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema
• 1 cucharadita de polvo de canela
• 1 cucharadita de azúcar de caña
• 1 cucharadita de agua
• 100 g de cereales (por ejemplo, cebada o millo)

Preparación

1. Lava y corta las frutas frescas, luego ñázalas en un bol.
2. En una olla, mezcla el azúcar con los cereales y las frutas secas.
3. Vierte el agua y trae a ebullición, luego reduce el fuego y cocina durante aproximadamente 10 minutos.
4. Agrega las frutas frescas y cocina por otro 5-10 minutos, hasta que las frutas estén blandas.
5. En una olla separada, mezcla la leche, la crema, la canela y el azúcar de caña.
6. Trae a ebullición y revuelve bien.
7. Vierte la crema caliente sobre las frutas cocidas y sirve inmediatamente.
8. Disfruta de este postre dulce y rico, perfecto para aquellos que buscan un trato cálido y nutritivo.