Rødgrød con Latte

Ingredienti

• 100 g di frutta secca (uva, ciliegi, prugne)
• 100 g di frutta fresca (per esempio pere o mele)
• 2 tazze di zucchero
• 1 tazza di latte
• 1 tazza di panna
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di acqua
• 100 g di cereali (per esempio orzo o miglio)

Preparazione

1. Pulire e tagliare la frutta fresca, poi metterla in una ciotola.
2. In una casseruola, mescolare il zucchero con i cereali e la frutta secca.
3. Versare l'acqua e portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere per circa 10 minuti.
4. Aggiungere la frutta fresca e cuocere per altri 5-10 minuti, finché la frutta non è morbida.
5. In una casseruola separata, mescolare il latte, la panna, la cannella e il zucchero di canna.
6. Portare a ebollizione e mescolare bene.
7. Versare la panna calda sul frutto cotto e servire subito.
8. Grazie al dolce sapore e alla ricchezza di frutta, questo dessert è perfetto per chi cerca un piatto caldo e ricco.