Home › 🇩🇰 Denmark ›
رودغرود مع الحليب
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى سكرية تقليدية دانماركية، غنية بالعسل والفواكه.
📷 Foto: soebe, 23.01.2005 — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 100 جرام من الفواكه المجففة (العنب أو الخرما أو العنب البري)
- 100 جرام من الفواكه الطازجة (مثل التفاح أو الخوخ)
- 2 كوب من السكر
- 1 كوب من الحليب
- 1 كوب من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الماء
- 100 جرام من الحبوب (مثل البرغل أو القمح)
Method
- غسل الفواكه الطازجة وقطعها، ثم وضعها في وعاء.
- في قدر، خلط السكر والحبوب والفواكه المجففة.
- إضافة الماء وغلي المزيج، ثم خفض النار وطهي لمدة حوالي 10 دقائق.
- إضافة الفواكه الطازجة وطهيها لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تصبح الفواكه طرية.
- في وعاء منفصل، خلط الحليب والزبدة والقرفة والسكر المطحون.
- غلي المزيج وخلطه جيدا.
- سكب الحليب الساخن فوق الفواكه المطبوخة وتقديمها فورا.
- 즐기세요 이 달콤하고 풍부한 디저트, 따뜻하고 푸짐한 간식을 찾는 사람들에게 이상적입니다.
The story
رودغرود مع الحليب هو حلوى لها جذور في شمال أوروبا، حيث تم استخدام الفواكه الجافة والحبوب لعقود من الزمن لصنع أطباق غنية ومغذية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!