Home › 🇲🇽 Mexico › Iztapalapa, Mexico City
كاساديلات إستاپالابا
Iztapalapa, Mexico City — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
слои сливочного масла, наполненные сыром и овощами, эти касадилаты пробуждают вкусы района Истапалапа в Мехико-Сити.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من التوماتيلوس
- 100 غ من البصل
- 100 غ من الفلفل الأحمر
- 50 غ من البصل الأحمر
- 200 غ من الجيرش
- 100 غ من المايونيز
- 100 غ من الزبدة
- 4 كعكة كوم
- ملح وفلفل حسب الذوق
Method
- نظف التوماتيلوس والفلفل الأحمر ثم سخنهم في مقلاة مع البصل وقليل من الزيت.
- قطّع البصل الأحمر وخلطه مع المايونيز والزبدة.
- ضع قطعًا من التوماتيلوس والفلفل الأحمر والبصل على الكعك، مع الملح والفلفل.
- أضف الجيرش وضف الكعكة الأخرى فوقها.
- طهي الكاساديلات في مقلاة ساخنة مع الزبدة حتى تظهر النقاط الذهبيات.
- قطعها إلى قطع وقدميها فورًا مع صلصة حمراء أو خضراء.
The story
كاساديلات إستاپالابا اكتسبت شهرة بسبب وصفتها التقليدية واستخدام المكونات المحلية، مثل التوماتيلوس والكيرنوت، مما يجعل كل لفافة فريدة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!