南瓜托雷蒂

Ingredients

• 500克面粉
• 300克南瓜，切块
• 2个鸡蛋
• 100克黄油
• 100克格拉纳·达奥斯塔奶酪
• 1茶匙糖
• 1/2茶匙肉桂粉
• 适量盐

Method

1. 将南瓜切块，用黄油慢慢煮至软烂。
2. 调味南瓜并让其释放液体约30分钟。
3. 将液体与面粉混合，加入鸡蛋，搅拌成光滑的面团。
4. 在两张厨房纸之间放置面团，用面条切割器切割。
5. 在另一个表面，混合少量糖、肉桂粉和盐。加入格拉纳·达奥斯塔奶酪并搅拌。
6. 准备托雷蒂，将少量南瓜馅放在面团中心，封成托雷蒂形状。
7. 在平底锅中用少量黄油煎至金黄色。
8. 热食时，搭配一些黄油和格拉纳·达奥斯塔奶酪一起食用。