تورتيلي حلوى الكوكي

Ingredients

• 500 غرام من الدقيق
• 300 غرام من الكوكي، مقطع إلى قطع
• 2 بيضة
• 100 غرام من الزبدة
• 100 غرام من جرانا داود
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة
• ملح حسب الذوق

Method

1. قطع الكوكي إلى قطع وطهوه ببطء مع الزبدة حتى يصبح ناعمًا.
2. 调味南瓜并用黄油慢炖，直至软烂。
3. 让南瓜调味并静置约30分钟以释放液体。
4. 将液体与面粉混合并加入鸡蛋。搅拌直至得到光滑的面团。
5. 在两张厨房纸之间放置面团并用面条切割器切割。
6. 在另一个表面上混合少量糖、肉桂和盐。加入格拉纳达奥和搅拌。
7. 准备托雷蒂尼，将少量南瓜馅料放在面团中心并密封成托雷蒂形状。
8. 在平底锅中用少量黄油煎至金黄色。
9. 热食时，搭配一些黄油和格拉纳达奥一起上桌。