南瓜哈拉维
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种以闪耀南瓜和蜂蜜制成的秋日甜点，适合寒冷的日子。
⏱️ 40 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 500克南瓜
- 500克糖
- 500克蜂蜜
- 200克芝麻
- 100克黄油
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙豆蔻粉
- 100克碎杏仁
- 100克碎巴旦木
Method
- 将南瓜切成块，煮30分钟，然后沥干并放凉。
- 在锅中混合糖、蜂蜜、黄油和肉桂，煮沸后转中火。
- 加入切碎的南瓜，煮10分钟，然后加入芝麻和干果。
- 将制备好的混合物倒入烤盘中，在180°C的烤箱中烘烤30分钟。
- 放凉后切成块，即可享用。
The story
哈拉维是一种传统的中东甜点，在以色列被引入并用当地食材如南瓜进行改编，创造了一种独特的秋日版本。
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