プエブラン・セミタス

Ingredients

• 4枚のトーストパン
• 100gの挽肉
• 50gのスライスハム
• 50gのチーズフeta
• 1個の玉ねぎ（みじん切り）
• 1個のトマト（みじん切り）
• 1茶匙の赤ソース
• 1茶匙のオリーブ油
• 1茶匙のソイソース
• 塩とコショウ
• 揚げ potatoes for serving
• チミチュリソース for serving

Method

1. フライパンでガーリックを細かく刻んで挽肉と一緒に炒め、玉ねぎを加えて中火で炒めながら挽肉が完全に調理されるまで炒める。
2. ボウルにトマト、ガーリック、赤ソース、オリーブ油、ソイソース、塩、コショウを混ぜる。
3. フライパンでオリーブ油で玉ねぎを炒め、中火でトマトを炒め、トマトが柔らかくなるまで炒める。
4. 各プレートにトーストパンを敷き、その上にソイソースと塩、コショウを少々加える。
5. ソイソースの上に赤ソース、スライスハム、調理された挽肉、チーズフetaを加える。
6. 最後に炒めたトマトを上に加え、揚げ potatoesとチミチュリソースで飾る。