Home › 🇦🇺 Australia ›
Креветки на барбекю (Вариация)
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое австралийское блюдо, креветки, приготовленные на барбекю с приправами из черного перца и чеснока, хрустящие и сочные.
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г свежих креветок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка черного перца
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- Соль по вкусу
- 1 лавровый лист
- 1 столовая ложка кукурузного сахара
- 1 чайная ложка кайенского перца (по желанию)
Method
- Очистите креветки и удалите головы и панцири.
- В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, перец, чеснок, соль, лавровый лист, сахар и кайенский перец (если нужно).
- Замаринуйте креветки в этом соусе в течение примерно 10 минут, убедившись, что они хорошо промаринованы.
- Подготовьте барбекю и вытрите креветки перед жаркой.
- Жарьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут хрустящими и темно-красными.
- Подавайте немедленно с дополнительной солью, если это необходимо.
The story
Креветки на барбекю стали любимым летним блюдом в Австралии, часто готовящимися на барбекю в заднем дворе во время праздничных встреч.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!