Home › 🇦🇺 Australia ›
Креветки на барбекю (Вариация 2)
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое австралийское блюдо, эти запеченные на барбекю креветки хрустящие и вкусные.
⏱️ 30 min prep + 6 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г свежих креветок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка черного перца
- 1 красный лук, нарезанный мелкими кубиками
- 1 столовая ложка экстракта чили
- соль по вкусу
- 1 лавровый лист
- 1 столовая ложка свежего тимьяна, нарезанного
- 1 столовая ложка нарезанного петрушки
Method
- Промойте креветки и высушите их.
- В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, сахар, черный перец, нарезанный красный лук, экстракт чили, соль, лавровый лист, тимьян и петрушку.
- Добавьте креветки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они хорошо впитали все ароматы.
- Дайте креветкам мариноваться не менее 30 минут.
- Подогрейте барбекю и дайте ему прогреться.
- Загрейте креветки с каждой стороны 2-3 минуты, или до тех пор, пока они не станут хрустящими и темно-красными.
- Подавайте немедленно с капелькой соевого соуса.
The story
Запеченные креветки стали популярными в 1970-х годах, когда наружное барбекю стало модным. В Австралии их часто называют 'на барбекю', что является каламулярным термином для барбекю.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!