الكوكيتات على البري (ال-changing 2)

Ingredients

• 200 جم من الكوكيتات الطازجة
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
• 1 ثمرة بصل حمراء مقطعة ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ملح إلى الرائحة
• 1 نص ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس مقطعة

Method

1. غسل الكوكيتات وتجفيفها بال papel.
2. في وعاء، اخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، صلصة الصويا، السكر، الفلفل الأسود، البصل الحار المقطع ناعماً، مسحوق الفلفل الحار، الملح، نص ملح البحر، البقدونس، والبقدونس.
3. أضف الكوكيتات إلى المكعبات وخلطها جيداً لضمان امتصاصها جميع المذاقات.
4. دع الكوكيتات تغمر لمدة على الأقل 30 دقيقة.
5. أعد الحرارة على البريكي ودعه يدفئ.
6. قلي الكوكيتات لمدة 2-3 دقائق من كل جانب، أو حتى تصبح مقرمشة وحمراء غامقة.
7. قدم فوراً مع رشة من صلصة الصويا.