バービーにピーナッツ（ Variation 2）

Ingredients

• 200 gの新鮮なピーナッツ
• 1ティースプーンのオリーブオイル
• 1ティースプーンのレモンジュース
• 1ティースプーンのソース
• 1ティースプーンの砂糖
• 1ティースプーンのコショウ
• 1個の赤玉ねぎ、細かく刻んだ
• 1ティースプーンのチリエキス
• 塩を適量
• 1個のバジル葉
• 1ティースプーンのフレッシュ・セントジョーンズワート、刻んだ
• 1ティースプーンの刻んだパセリ

Method

1. ピーナッツを洗い、乾かします。
2. ボウルにオリーブオイル、レモンジュース、ソース、砂糖、コショウ、細かく刻んだ赤玉ねぎ、チリエキス、塩、バジル葉、セントジョーンズワート、パセリを混ぜます。
3. ピーナッツをマリネに加え、よく混ぜて味が染み込むようにします。
4. ピーナッツを少なくとも30分間マリネさせます。
5. バーベキューを温め、暖かくします。
6. ピーナッツを2-3分間、両面を焼いて、カリカリで赤褐色になるまで焼きます。
7. ソースをかけるとともにすぐに提供します。