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蒜蓉烤虾
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一道美味可口的蒜蓉虾，非常适合在夏日户外烧烤时享用。
⏱️ 30 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500克新鲜虾
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙酱油
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙干辣椒粉
- 适量盐和黑胡椒
- 1片月桂叶
- 1汤匙干牛至
- 100克切片土豆
- 100克切片胡萝卜
- 100克切片洋葱
Method
- 清洗并压平虾，然后切片土豆、胡萝卜和洋葱。
- 在一个碗里，混合橄榄油、酱油、柠檬汁、香料、盐和黑胡椒。
- 将虾加入腌料中，至少腌制30分钟。
- 预热烤炉，将虾两面各烤2-3分钟，直到外皮酥脆。
- 分别烤蔬菜10-15分钟，直到熟透。
- 将热虾与蔬菜一起上桌，用橄榄油和干辣椒粉装饰。
The story
烧烤餐食在20世纪70年代的澳大利亚变得流行起来，当时电视推广了使用烧烤作为社交和户外活动的方式。
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