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Camarões no Barbecue
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um prato delicioso e crocante de camarões, perfeito para um churrasco ao ar livre no verão.
⏱️ 30 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500g de camarões frescos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de soya
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de pimenta seca
- sal e pimenta ao gosto
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 100g de batatas fatiadas
- 100g de cenouras fatiadas
- 100g de cebolas fatiadas
Method
- Limpe e aplique leve pressão nos camarões, depois fatie as batatas, cenouras e cebolas.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, soya, suco de limão, temperos, sal e pimenta.
- Adicione os camarões à marinada e deixe-os descansar por pelo menos 30 minutos.
- Aqueça o barbecue e cozinhe os camarões por 2-3 minutos em cada lado até ficarem crocantes.
- Cozinhe os legumes separadamente por 10-15 minutos até ficarem macios.
- Sirva os camarões quentes com os legumes, e decore com azeite de oliva e pimenta seca.
The story
Os pratos de churrasco se tornaram populares na Austrália na década de 1970 quando a televisão promoveu o uso de churrasqueiras como uma maneira de socializar e passar tempo ao ar livre.
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