Home › 🇳🇿 New Zealand › Tauranga
苹果酱烤五花肉
Tauranga — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一道美味的脆皮五花肉，搭配甜而多汁的苹果酱，是塔拉纳基的传统佳肴。
⏱️ 15 min prep + 60 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4块五花肉
- 1公斤苹果
- 1个洋葱
- 100毫升柠檬汁
- 100克糖
- 100毫升水
- 30克黄油
- 适量盐和胡椒
- 2片薄荷叶
Method
- 将五花肉切成小块，去除皮肤和脂肪。
- 在平底锅中用少量油煎五花肉，直到变得酥脆。
- 削皮并切成小块苹果，然后将苹果、水、柠檬汁、糖和适量的盐和胡椒放入锅中。
- 煮沸后，调小火，中火炖煮约40分钟。
- 在另一个平底锅中融化黄油，加入切碎的洋葱，煮几分钟。
- 加入炖好的苹果和薄荷叶，搅拌均匀，加热。
- 将酥脆的五花肉热菜与苹果酱一起上桌。
- 享用您的美食！
The story
苹果酱烤五花肉是塔拉纳基的地方特色菜肴，猪肉与苹果的组合创造出一道美味的传统佳肴。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!