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ピーマンとキャベツのロール

New Plymouth — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

ニューポーラムの伝統的な料理で、味が豊かで食べ応えがあります。

⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media

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Ingredients

  • 400gの豚肉
  • 2玉ねぎ
  • 2片ねぎ
  • 2山椒
  • 200gの片ねぎ
  • 1玉ねぎ
  • 100gのズッキーニ
  • 100gのブロッコリー
  • 100gのじゃがいも
  • 200gのレタス
  • 200gのビーフスープ
  • 200gの米
  • オリーブ油

Method

  1. 玉ねぎ、山椒、片ねぎを cubed に切る。
  2. オリーブ油で玉ねぎ cubed をフライパンで炒めて金黄色になるまで炒める。
  3. 山椒と片ねぎ cubed を加えて 2-3 分炒める。
  4. 豚肉を小分けにし、玉ねぎと炒め煮にする。
  5. ボウルに米とビーフスープを混ぜて冷ます。
  6. ズッキーニ、ブロッコリー、じゃがいもを洗って cubed に切る。
  7. ボウルに野菜と豚肉と米を混ぜる。
  8. ロールを作るには、レタスの葉に米、豚肉、野菜の混合物をスプーンで盛り、包む。

The story

ニューポーラムで人気となったピーマンとキャベツのロールは、地元の食材と料理伝統の組み合わせのおかげです。

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