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ピーマンとキャベツのロール
New Plymouth — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ニューポーラムの伝統的な料理で、味が豊かで食べ応えがあります。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400gの豚肉
- 2玉ねぎ
- 2片ねぎ
- 2山椒
- 200gの片ねぎ
- 1玉ねぎ
- 100gのズッキーニ
- 100gのブロッコリー
- 100gのじゃがいも
- 200gのレタス
- 200gのビーフスープ
- 200gの米
- オリーブ油
Method
- 玉ねぎ、山椒、片ねぎを cubed に切る。
- オリーブ油で玉ねぎ cubed をフライパンで炒めて金黄色になるまで炒める。
- 山椒と片ねぎ cubed を加えて 2-3 分炒める。
- 豚肉を小分けにし、玉ねぎと炒め煮にする。
- ボウルに米とビーフスープを混ぜて冷ます。
- ズッキーニ、ブロッコリー、じゃがいもを洗って cubed に切る。
- ボウルに野菜と豚肉と米を混ぜる。
- ロールを作るには、レタスの葉に米、豚肉、野菜の混合物をスプーンで盛り、包む。
The story
ニューポーラムで人気となったピーマンとキャベツのロールは、地元の食材と料理伝統の組み合わせのおかげです。
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