Home › 🇳🇿 New Zealand › New Plymouth
حشوة الخضروات واللحم الخنزيري
New Plymouth — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق تقليدي من نيو بولمانت، غني بالنكهات وشهي للتناول.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400 غرام من اللحم الخنزيري
- 2 بصلة
- 2 حبة شبت
- 2 بصلة برية
- 200 غرام من الثوم
- 1 بصلة
- 100 غرام من الباذنجان
- 100 غرام من الجزر
- 100 غرام من البطاطس
- 200 غرام من السبانخ
- 200 غرام من مرق اللحم
- 200 غرام من الأرز
- زيت الزيتون العذب
Method
- قطع البصل والبصل البري والثوم إلى مكعبات.
- قلي مكعبات البصل في مقلاة مع زيت الزيتون العذب حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف مكعبات الثوم والثوم البري، قلي لمدة 2-3 دقائق.
- قطع اللحم الخنزيري إلى قطع صغيرة وقلي مع البصل حتى ينضج.
- في وعاء، اخلط الأرز بالمرق واتركه يبرد.
- نظف وقطع الباذنجان والجزر والبطاطس إلى قطع.
- في وعاء، اخلط الخضروات مع الأرز واللحم الخنزيري.
- تحضير الحشوات بواسطة وضع ملعقة من خليط الأرز، اللحم الخنزيري والخضروات على ورقة السبانخ ولفها.
The story
لقد أصبحت حشوة الخضروات واللحم الخنزيري طبقا شائعا في نيو بولمانت بفضل تفاعل المكونات المحلية والتقاليد الطهي.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!