ピーナーのエマパン

Ingredients

• 200 gのピノンシーロ
• 100 gのバター
• 1茶匙の砂糖
• 1茶匙のグランドジンジャー
• 1茶匙の黒胡椒
• 1茶匙の塩
• 2エッグ
• 200 gの小麦粉
• 1玉ねぎ
• 100 gのラード
• 100 gのプロシュート
• 100 gのじゃがいも
• 100 gのカリフラワー

Method

1. ピノンシーロ、バター、砂糖、ジンジャー、黒胡椒、塩を混ぜ合わせます。
2. 卵を割り、小麦粉を加えて生地を作ります。
3. 玉ねぎ、野菜、ラード、プロシュート、じゃがいも、カリフラワーを使用して具材を作ります。
4. 生地と具材を使用してエマパンを形作ります。
5. エマパンに穴をあけます。
6. 油でフライパンでエマパンを揚げます。
7. トマトソースと共に熱々で提供します。