العجينات بالبندق
Talca — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
العجينات بالبندق هي طبق تقليدي من تالكا، غني بالبندق المطحون والعصارات والتوابل.
⏱️ 60 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 جم من البندق المطحون
- 100 جم من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الginger المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيضة
- 200 جم من الدقيق
- 1 ثمرة بصل
- 100 جم من الدهن
- 100 جم من prosciutto
- 100 جم من الجزر
- 100 جم من البطاطس
Method
- قوم بخلط البندق المطحون والزبدة والسكر والginger والفلفل الأسود والملح معًا.
- خفف البيض واخلطه مع الدقيق لتشكيل العجين.
- готовь начинку من البصل والخضروات المفرومة والدهون والprosciutto والجزر والبطاطس.
- تشكيل العجينات باستخدام العجين والخليط.
- قم بإدخال ثقوب في العجينات للسماح لها بالتفتح.
- قلي العجينات في مقلاة مع الزيت.
- قدم ساخنة مع صلصة الطماطم.
The story
تعود العجينات بالبندق إلى الجذور الأصلية الأصلية وتعدت بالمستوطنين الأسبان، لتصبح طبقا شائعا في منطقة تالكا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!