Home › 🇺🇸 United States › Philadelphia
بيلاي شيزستيكي
Philadelphia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
من أصناف فلاديلفيا الشهيرة، شيزستيكي بيلاي هو لذة ذهبية مقرمشة ومحمرة.
📷 ZhengZhou — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 2 قطعتين من اللحم البقري (حوالي 7 أونصات لكل قطعة)
- 5 أونصات من الجبنة الطازجة الموزاريلا
- 2 ثمرة بصل
- 2 أوراق بasil
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة كетكين
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 رغيف هوجاي
Method
- قطع البصل رقيقًا ورقيقًا في أرجوحة صغيرة.
- في قدر، قلي البصل في قليل من زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون وناعم.
- قطع اللحم البقري إلى قطع صغيرة وضفها إلى القدر مع الكetchup والملح والفلفل. قم بطهيها على نار متوسطة حتى يصبح اللحم جاهزًا.
- في قدر آخر، صفي الرغيف الهوجاي لمدة دقيقة أو دقيقتين على نار عالية.
- أعد تجميع السندويشات مع صلصة البصل، اللحم المطبوخ، والجبن المقطعة إلى قطع صغيرة.
- قدم السندويشات ساخنة، زينها بورق البasil.
The story
يُعزى أصل شيزستيكي بيلاي إلى الثلاثينيات من القرن العشرين عندما قدم بات أليভيرى، خباز، سندويشه الخاصة في متجره.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!