Home › 🇺🇸 United States › Philadelphia
ساندويتش صلصة الفييليدج
Philadelphia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ساندويتش فييليدج الكلاسيكي، مقرمش ومرعبي، يقدم مع الجبن والصلصة.
📷 jeffreyw — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 20 min prep + 5 min cottura · 2 porzioni · media
Ingredients
- 2 شريحتين من اللحم المقطع (حوالي 8 أونصة لكل واحدة)
- 100 جرام موزاريلا
- 100 جرام بروفيون
- 2 شريحة من بانكايت
- 1 ثمرة بصل
- 200 مل من صلصة الطماطم
- زيت للقلي
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
- كريمة القلي
- 1 ورقة من الزيت
- ملعقة صغيرة فلفل أسود أحمر
Method
- قطع البصل وضفه في وعاء مع صلصة الطماطم والملح والفلفل والتوابل. مزج جيد.
- قطف اللحم وضفه في وعاء منفصل. أضف الكريمة القلي وضفج اللحم.
- قلي اللحم في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. أزل اللحم من النار ودعه يبرد.
- قطع الموزاريلا والبروفيلون وضفه في وعاء منفصل.
- قلي البانكايت في وعاء منفصل حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. أزل البانكايت من النار ودعه يبرد.
- montage الساندويتشات مع اللحم والجبن والبانكايت. قدم مع صلصة الطماطم وورقة زيت.
The story
أصل ساندويتش فييليدج الكلاسيكي يعود إلى الثلاثينيات من القرن العشرين في بنسلفانيا، حيث كان يباع في البداية من قبل الباعة الجائلين ومن ثم أصبح طبقاً معروفاً في المدينة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!