Home › 🇮🇹 Italy › Pescara (Abruzzo)
佩斯卡拉羊奶酪
Pescara (Abruzzo) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
来自阿布鲁佐地区的美味手工羊奶酪，适合用在番茄意面的配料上。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500g 佩斯卡拉羊奶酪
- 100g 黄油
- 50g 榄叶芹碎
- 2 熟洋葱
- 100g 熟火腿
- 100g 干豆
- 适量盐和胡椒
Method
- 将佩斯卡拉羊奶酪切成小块.
- 在平底锅中融化黄油并加入熟洋葱.
- 加入羊奶酪块并搅拌直至融化.
- 加入熟火腿和干豆，搅拌均匀.
- 用盐和胡椒调味.
- 趁热搭配番茄意面食用。
The story
佩斯卡拉羊奶酪的历史可以追溯到中世纪，当时当地的绵羊为这种奶酪提供了奶源。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!