pemmican 面包
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这种传统的加拿大 pemmican 面包富含蛋白质和脂肪，非常适合探险和户外活动。
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 250 g 小麦面粉
- 200 g pemmican
- 100 g 黄油
- 100 g 蔗糖
- 1 茶匙 盐
- 2 鸡蛋
- 50 g 切碎的杏仁
- 50 g 晾干葡萄
- 1 茶匙 丁香粉
Method
- 在一个大碗中，混合小麦面粉、pemmican、盐和丁香粉。
- 在另一个碗中，将黄油和蔗糖融化，搅拌均匀。
- 将鸡蛋加入黄油和糖的混合物中，搅拌至光滑均匀。
- 逐渐将步骤 1 中的面粉和 pemmican 混合物加入蛋和黄油混合物中。
- 最后，加入切碎的杏仁和晾干葡萄，轻轻搅拌均匀。
- 将面团塑造成面包形状，并在预热至 350°F (180°C) 的烤箱中烘烤 45-50 分钟，直到金黄色。
The story
pemmican 面包是北美原住民和加拿大拓荒者的重要食物，因其耐久性和营养价值而闻名。
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