خبز بيمكان كندي
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذا الخبز التقليدي الكندي الغني بالبروتينات والأحماض الدهنية، مناسب تمامًا لرحلات الاستكشاف والأنشطة الخارجية.
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 250 غ من الدقيق الشعبي
- 200 غ من البيمكان
- 100 غ من الزبدة
- 100 غ من السكر الأعجمي
- 1 ملعقة من الملح
- 2 بيضة
- 50 غ من اللوز المقطع
- 50 غ من التفاح المجفف
- 1 ملعقة من مسحوق القرفة
Method
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق الشعبي والبيمكان والملح والقرفة.
- في وعاء آخر، ذوب الزبدة والسكر الأعجمي، مزج جيد.
- أضف البيض إلى خليط الزبدة والسكر، اخفق حتى يصبح متجانسًا.
- أدّد تدريجيًا خليط الدقيق والبيمكان من الخطوة الأولى إلى خليط البيض والزبدة.
- أخيرًا، أضف اللوز المقطع والتفاح المجفف، اخلط بهدوء.
- أوّل العجين إلى أشكال خبز وأخبز في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 45-50 دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون.
The story
كان خبز البيمكان جزءًا أساسيًا من الطعام المستخدم من قبل الأمريكيين الأصليين والمستوطنين الكاناديين، معروفًا بقدرته على التحمل الطويل وقيمة غذائية عالية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!