ペミカンパン
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
この伝統的なカナダのペミカンパンは、たんぱく質と脂肪が豊富で、探検やアウトドア活動に最適です。
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 250 gの小麦粉
- 200 gのペミカン
- 100 gのバター
- 100 gの砂糖
- 1 テーブルスプーンの塩
- 2 エッグ
- 50 gの薄切りアーモンド
- 50 gのブドウ
- 1 テaspoonのシナモンパウダー
Method
- 大きなボウルに小麦粉、ペミカン、塩、シナモンを混ぜます。
- 別のボウルでバターと砂糖を溶かし、よく混ぜます。
- 卵をバターと砂糖の混合物に加え、滑らかで均一になるまで混ぜます。
- 卵とバターの混合物からステップ1の小麦粉とペミカンの混合物を徐々に取り入れます。
- 最後に、薄切りアーモンドとブドウを加え、優しく混ぜ込みます。
- パン型に成形し、予熱したオーブンで350°F (180°C)で45-50分間焼きます。金黄色になるまで焼きます。
The story
ペミカンパンは、ネイティブアメリカンとカナダの開拓者が長期間保存性と栄養価値で知られる食品として使用していた定番の食料品です。
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